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Seguimiento al cultivo intensivo del esturión ruso (acipenser gueldenstaedtii) y estuarión siberiano (acipenser baerii) en la planta piscícola esturiónes & caviar s.a. provincia de la rioja - Argentina

dc.contributor.advisorGarcía Nuñez, Lury Nohemyspa
dc.contributor.authorCaicedo Peña, Jason Fernandospa
dc.date.accessioned2021-06-10T21:15:47Z
dc.date.available2021-06-10T21:15:47Z
dc.date.issued2013spa
dc.identifier.urihttps://repositorio.unipacifico.edu.co/handle/unipacifico/231
dc.descriptionDisponible en formato físico (T ACU 09 2013)spa
dc.description.abstractEl objetivo del presente trabajo es informar la primera producción de esturión, cultivados en la planta Piscícola Esturiones & Caviar S.A., en Anillaco provincia de La Rioja – Argentina y llevar un Seguimiento al cultivo del Esturión Ruso y Esturión Siberiano criados en condiciones intensivas en tanques de diferentes formas y tamaños en la que se evaluara su desarrollo implementando diferentes tasas diarias de alimentación.spa
dc.description.tableofcontents1. INTRODUCCIÓN 1 2. JUSTIFICACIÓN 3 3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 4 4. OBJETIVOS 5 4.1 Objetivo General 5 4.2 Objetivos Específicos 5 5. ANTECEDENTES 6 5.1 ASIA 8 5.2 EUROPA 9 5.3 AMÉRICA DEL NORTE 13 5.4 AMÉRICA DEL SUR 14 6. MARCO TEÓRICO 16 6.1 BIOLOGÍA DE LAS ESPECIES 18 6.1.1 ESTURIÓN RUSO (Acipenser gueldenstaedtii) 18 6.1.1.1 TAXONOMÍA 18 6.1.1.2 MORFOLOGÍA 18 6.1.1.3 ECOLOGÍA 19 6.1.1.4 NUTRICIÓN 19 6.1.1.5 REPRODUCCIÓN 20 6.1.2 ESTURIÓN SIBERIANO (Acipenser baerii)) 20 6.1.2.1 TAXONOMÍA 21 6.1.2.2 MORFOLOGÍA 21 6.1.2.3 ECOLOGÍA 21 6.1.2.4 NUTRICIÓN 22 6.1.2.5 REPRODUCCIÓN 22 6.2 SISTEMAS DE CULTIVO 23 6.2.1 Piscicultura Intensiva 23 6.3 TIPO DE CULTIVO 24 6.3.1 Monocultivo 24 6.4 ESTANQUES PARA EL CULTIVO DE ESTURIÓN 24 6.4.1 Modelo Americano 25 6.4.2 Modelo Circular 25 6.5 ALIMENTACIÓN 26 6.5.1. ALIMENTO PARA CRECIMIENTO (ENGORDA) 26 6.5.2. ALIMENTOS CONCENTRADOS 27 6.5.2.1. Desarrollo 27 6.5.2.2. Finalizador 27 6.5.3 MÉTODOS DE ALIMENTACIÓN 27 6.5.4 ENFERMEDADES Y MALFORMACIONES 28 6.5.5 CALIDAD DEL AGUA 29 6.5.6 FILTRACIÓN Y DESINFECCIÓN DEL AGUA 30 6.5.7 FILTRACIÓN DE SEDIMENTO GRUESO 31 6.5.8 Filtro percolador 31 7. METODOLOGÍA 32 7.1 MATERIALES Y MÉTODOS 32 7.1.1 Área de Estudio 32 7.2 SISTEMA DE CULTIVO (ENGORDE) 33 7.3 TANQUES PARA EL CULTIVO 33 7.4 ALIMENTACIÓN Y CRECIMIENTO (ENGORDE) 33 7.5 ENFERMEDADES Y MALFORMACIONES 36 7.6 CALIDAD DEL AGUA 36 7.7 FILTRACIÓN Y DESINFECCIÓN DEL AGUA 36 8. RESULTADOS Y DISCUSIÓN 38 8.1. CARACTERÍSTICAS DE CRECIMIENTO (ENGORDE) 38 8.2. ENFERMEDADES MALFORMACIONES 43 8.3. CALIDAD DEL AGUA 47 8.4. FILTRACIÓN Y DESINFECCIÓN DEL AGUA 47 10. CONCLUSIÓN 56 11. BIBLIOGRAFIA 57spa
dc.publisherUniversidad del Pacíficospa
dc.rightsDerechos Reservados - Universidad del Pacificospa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/spa
dc.titleSeguimiento al cultivo intensivo del esturión ruso (acipenser gueldenstaedtii) y estuarión siberiano (acipenser baerii) en la planta piscícola esturiónes & caviar s.a. provincia de la rioja - Argentinaspa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
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dc.description.notesTrabajo de grado (Tecnología en Acuicultura) Universidad del Pacífico, 2013spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameTecnólogo(a) en Acuiculturaspa
dc.publisher.placeColombiaspa
dc.publisher.programTecnología en Acuiculturaspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)spa
dc.subject.proposalAcuiculturaspa
dc.subject.proposalCultivo de peces en estanquesspa
dc.subject.proposalEsturión- cultivospa
dc.subject.proposalPeces de agua dulcespa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.identifier.local011359spa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dc.identifier.signatureT ACU 09 2013spa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa


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