Ensayo preliminar de un sistema de “Biofloc”, en el centro de investigación y producción acuícola Henry Von Prahl – Sabaletas

Abstract

Una de las alternativas que empieza a incorporarse en los sistemas productivos de la piscicultura es la tecnología (BFT) que se basa en los sistema “Biofloc”, el cual se sustenta en aprovechar la acumulación de residuos de los alimentos, materia orgánica y compuestos inorgánicos tóxicos a través de microorganismos presentes en los medios acuáticos, dando condiciones de dominancia a comunidades autótrofas y heterótrofas. De igual manera, este sistema ha permitido que se disminuya y en algunos casos elimine el recambio de agua, además de disminuir los costos e incrementando los volúmenes de producción por unidad de área.