TY - THES 
TI - Pleurotus ostreatus (fr.) Kummer un hongo comestible, una alternativa alimentaria sostenible
AU - Shek Montaño, Jehan Karina
AB - La importancia  de los hongos es que tienen un contenido nutricional destacable, ya que son altos en proteínas, en ellos se encuentran todos los aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales
KW - Hongos comestibles
KW - Morfologia
KW - Sexual y asexual
PB - Universidad del Pacífico
UR - https://repositorio.unipacifico.edu.co/handle/unipacifico/404
ER -