Publicación: Apropiación de las prácticas alimentarias enseñadas y socializadas en el marco de la etnoeducación : el caso de los estudiantes de básica primaria de la Institución Educativa República de Venezuela
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Universidad del Pacífico
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Resumen en español
Se abordó las prácticas alimentarias, ligada a la etnoeducación, con el fin de propiciar el entendimiento interracial e intercultural entre las diversas etnias y poblaciones que integran la comunidad educativa.
Descripción
Disponible en formato físico ( T SOC 05 2014)
En la actualidad se han implementado cátedras sobre nutrición y seguridad alimentaria en instituciones educativas (públicas y privadas) con el objetivo de prevenir enfermedades como obesidad, diabetes e hipertensión, sobre todo en aquellos estudiantes que ingresan a sus primeras etapas de formación académica. Al parecer, se imparten estas cátedras con la finalidad de darles herramientas a los educandos para que las apliquen desde la infancia con el propósito de construir hábitos más saludables el resto de la vida. Además, se concibe que un alumno o educando con buenas prácticas alimentarias, tenga mayor probabilidad de éxito académico, pues se agencia un bienestar físico el cual se relaciona con el desempeño tanto educativo como disciplinario.
En la actualidad se han implementado cátedras sobre nutrición y seguridad alimentaria en instituciones educativas (públicas y privadas) con el objetivo de prevenir enfermedades como obesidad, diabetes e hipertensión, sobre todo en aquellos estudiantes que ingresan a sus primeras etapas de formación académica. Al parecer, se imparten estas cátedras con la finalidad de darles herramientas a los educandos para que las apliquen desde la infancia con el propósito de construir hábitos más saludables el resto de la vida. Además, se concibe que un alumno o educando con buenas prácticas alimentarias, tenga mayor probabilidad de éxito académico, pues se agencia un bienestar físico el cual se relaciona con el desempeño tanto educativo como disciplinario.
Notas
Trabajo de grado (Sociología) Universidad del Pacífico, 2014