Valor simbólico de la bebida tradicional el viche y sus derivados en la vereda "El cacao" Distrito Especial de Buenaventura

Abstract

El viche es una bebida que siempre ha tenido un valor muy significativo en las comunidades negras del pacífico colombiano. De manera espacial, los habitantes de la vereda el “El Cacao” quienes descubren en el producto otros atributos, especialmente en el campo medicinal, como también en las interacciones sociales, permitiendo facilitar las relaciones y diálogos entre los vecinos. Además, es utilizado para dinamizar su economía a través de su comercialización, con impactos fuertes en la cultura negra. Para el caso de la vereda el “Cacao” esta bebida se convierte en epicentro de su fiesta patronal al presentarlo de manera simbólica como un producto afrodisiaco y medicinal de la región pacífica. Para el acercamiento con la comunidad se implementó la observación participante, con apoyo del diseño etnográfico, desde donde se visibilizan las otras características de uso de la bebida, como la medicinal.

También se tuvo presente herramientas como la entrevista semiestructurada, dando paso a la formulación de nueves preguntas abiertas que logro extraer la información pertinente acerca del objeto de estudio. El método de esta investigación fue uno de los aspectos clave a la hora de realizar el trabajo de campo dentro en la localidad, teniendo presente que brindo los instrumentos necesarios y de esa forma contara con los requisitos adecuados dentro de la exploración etnográfica.