Caracterización agrosistémica (técnicas de manejo) del cultivo de papachina colocasia esculenta en la zona rural de Zacarías (Dagua) del distrito especial de Buenaventura

Abstract

Con el objetivo de estimar el rendimiento potencial de la papa china Colocasia esculenta a partir de la caracterización agrosistémica del cultivo en la zona rural de Zacarías del Distrito Especial de Buenaventura, se realizó una investigación la cual se encuestaron 40 productores, indagando aspectos como: información personal de las personas a cargo del predio, información general del predio, información del cultivo de papachina, información de especies vegetales asociadas. Los resultados mostraron que el 95% de los encuestados son propietarios del predio, el 35% es de Buenaventura, el 75% llegó básica primaria y básica secundaria; el 62.5% aplican productos naturales y el 27.5% realizan prácticas culturales para potencializar los rendimientos, el control de arvenses de 3 a 4 veces por ciclo de cultivo. Entre los factores limitantes de la producción se encontró que el 97.5% no reciben asistencia técnica por lo tanto establecen los cultivos a distancias de 60 x 60 cm, lo cual no garantiza altos rendimientos propiciando la aparición de problemas fitosanitarios. La estadística descriptiva mostró variables con oscilaciones entre 17.3 y 123.8% siendo la cosecha (bultos) la más variable mientras el rendimiento (kg/ha) y peso del cormo (g/planta) se muestran como las de menor variabilidad. De acuerdo con los resultados del estudio, el rendimiento se estima en 14702.6 kg/ha, con un mínimo y máximo de 12845.0 y 24833.0 kg/ha respectivamente en cuanto al peso del cormo, los anteriores valores corresponden a un promedio de 1470.3 g/planta, con valores extremos de 1284.5 y 2483.3 g/planta.