Diseñar una Ruta Gastronómica de la Zona Urbana en Buenaventura
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RESUMEN Gastropac, es una ruta gastronómica que brinda un servicio a turistas para que conozcan nuestras partes urbanas de la ciudad de Buenaventura. Dándoles a conocer nuestra cultura, gastronomía, bebidas ancestrales, música, y cantos del Pacífico, brindándole al cliente una adecuada asesoría en tanto el destino establecido de su viaje en una ruta gastronómica, ya que así podemos identificarlo los principales atractivos de la ciudad de Buenaventura. La metodología que se utilizó fue cuantitativa por qué utilizamos los datos de las personas a encuestar. Teniendo en cuenta que la gastronomía cada vez tiene más relevancia tanto a nivel local como nacional. Dónde se busca satisfacer las necesidades de nuestros clientes dándole una experiencia única con cultura y costumbre de nuestra región. Para así conocer dichos lugares tanto a turistas como nativos para que disfruten en un ambiente seguro donde se sientan familiarizados con la cultura. Palabras clave: Experiencia, Cultura, Costumbre, Gastronomía, Metodología, Destino, Atractivos.
Resumen en inglés
Gastropac is a gastronomic route that provides a service for tourists to get to know our urban parts of the city of Buenaventura. Letting them know our culture, gastronomy, ancestral drinks, music and songs of the Pacific, providing the client with adequate advice regarding the established destination of their trip on a gastronomic route, since this way we can identify the main attractions of the city of Buenaventura. The methodology used was quantitative because we used the data of the people to be surveyed. Taking into account that gastronomy is increasingly relevant both locally and nationally. Where we seek to satisfy the needs of our clients by providing a unique experience with the culture and customs of our region. In order to get to know these places to both tourists and natives so that they can enjoy a safe environment where they feel familiar with the culture.