Producción y promoción de Café artesanal de semillas de borojó en la ciudad de Buenaventura Valle del Cauca

Rentería Góngora, Ana Selena | 2024-10-11

Todo comenzó un par de semestre atrás donde iniciábamos el programa, donde como todo el comienzo de una experiencia se nos hacía algo complicado muchas cosas como la creación o realización de un proyecto o emprendimiento ya que no contábamos con los conocimientos necesario para llevar a cabo dicho proceso fue así como al pasar del tiempo y gracias a las materias dadas en la universidad pudimos adquirir aquel conocimiento, ya ahora que estamos por concluir este gran ciclo de nuestras vidas con el fin de obtener el título de Tecnólogos en Gestión Hotelera y Turística tenemos muchas ganas de aplicar y demostrar nuestras habilidades aplicando entendimiento aprendido en el transcurso de nuestra estadía en el programa. Nos llena de mucho orgullo presentar nuestro emprendimiento o proyecto de vida: Producción y promoción de café artesanal elaborado a partir de las semillas de borojó en la ciudad de Buenaventura, Valle del Cauca. Esta idea surgió durante una clase en el cuarto semestre en se momento tuvimos la visión de este proyecto y desde entonces nos hemos descansado, siempre buscamos desarrollar, implementar estrategias que nos hagan descubrir o detectar oportunidades de negocio. Todo esto también lo hacemos con el fin de demostrarle a la población e inyectarle esa mentalidad emprendedora con el fin de aprovechar nuestros recursos y habilidades, la producción y promoción de café artesanal con semillas de borojó es una opción beneficiosa y sostenible al café que ya se ha estandarizado, con un paladar único y propiedades nutritivas que ayudan a la salud, nuestro ofrecimiento incluye metodología basada en una investigación de mercado que nos ayuda a entender las tendencias y preferencias de los consumidores, este producto novedoso está dirigido a todas aquellas personas que busca una alternativa saludable y deliciosa de café, su desarrollo y promoción está altamente comprometida a proteger el medio ambiente y promover nuestra cultura local esperemos que este proyecto logre tener el impacto deseado.