A. Tesis/Trabajos De Grado

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Pasantia en el Acuario de la Fundación Zoológico de Cali

García Núñez, Lury Nohemy | 2023

The Cali Zoo was founded in 1969, and the zoological foundation in Cali began operating in 1980. The main function of the zoo is to create educational and reproduction programs for wild animals in captivity for their conservation. It also has as its principles: rescue of animals in captivity and the exhibition of around 2,500 animals and 233 species (21% fish, 30% birds, 21% mammals, 12% reptiles, and 9% butterflies). Taking advantage of the framework agreement that was signed this year between the Universidad del Pacífico and the Cali Zoo Foundation, this internship was carried out from March to September 2023; specifically in the Aquarium, whose main activities were related to the measurement of water quality parameters, fish quarantine, feeding and care of exhibition fish, and aquarium adaptation. With this practice, the importance of maintaining good water quality in the cultivation of aquatic organisms was understood, and what the ideal ranges are for the health of the fish, and how these values are corrected, until the appropriate ones are achieved; The different types of food that should be offered to fish in captivity were also reviewed, according to the species and life stage. The concept and need to quarantine any aquatic organism before entering exhibition aquariums was also understood.

Propuesta de optimización de inventarios de almacenamiento en la empresa Almacenadora Colombiana S.A. C.I

Mosquera Potes, Boris Francisco | 2024-10-10

Colombia es una país que en los últimos 30 años se ha convertido en unos de los tantos países con dependencia alimentaria, eso lo ha llevado a realizar mayores importaciones de materia prima, como lo es este caso el aceite, demandando a su vez una mayor capacidad de almacenamiento permitiendo cumplir a la oferta interna, dentro de ese papel Almacenadora Colombiana s.a. c.i. se establece como una empresa dedicada al recibo, almacenamiento y despacho de todo tipo de líquidos a granel principalmente aceites de todo tipo y alcoholes, a excepción de hidrocarburos y a algunos químicos que no sean de manejo peligroso, por más de 50 años esta compañía se fundada en Buenaventura bajo los criterios de responsabilidad, respeto y trabajo continuo caracterizándose por demostrar su compromiso con el medio ambiente, la calidad de sus procesos de acuerdo a su certificación ISO:14001 e ISO:9001, además de fortalecer la economía local generando mas de 50 empleos directos y aproximadamente 7 empleos indirectos. Colombia is a country that in the last 30 years has become one of the many countries with food dependence, this has led to greater imports of raw materials, as is the case in this case oil, demanding in turn a greater storage capacity allowing to meet the internal supply, within that role Almacenadora Colombiana .S.A. C.I. is established as a company dedicated to the receipt, storage and dispatch of all types of bulk liquids, mainly oils of all types and alcohols, with the exception of hydrocarbons and some chemicals that are not dangerous to handle, for more than 50 years this company was founded in Buenaventura under the criteria of responsibility, respect and continuous work, characterized by demonstrating its commitment to the environment, the quality of its processes according to its ISO: 14001 and ISO: 9001 certification, in addition to strengthening the local economy generating more than 50 direct jobs and approximately 7 indirect jobs.

La Importancia De La Implementación De La Norma Iso 9001- 2015 En La Mejora Del Servicio Al Cliente Y La Presentación Personal En El Restaurante Ancora Restobar Invergroup Bca S.A.S.

alma cecilia, araujo portocarrero | 2023-10-06

This report is a foundation of how the implementation of the ISO 9001 2015 standard can be achieved, through the application of necessary procedures to ANCORA RESTROBAR, which is a sector of activity and thus relate it to a quality management system, which ensures us to increase business efficiency, customer satisfaction and personal presentation. This standard is a standard that focuses on the quality management of an organization, which can be applied in different sectors, where customer service is a fundamental element for business success. In the case of ANCORA RESTROBAR, it is important to guarantee the quality of the products and services offered, ensuring the use of fresh and quality ingredients. This can be achieved through the implementation of quality management systems. In addition, the personal presentation is also relevant, since customers tend to value the appearance and attitude of the workers when providing the service. Therefore, it is important that a culture of hygiene and personal care is promoted, and that constant training is provided in terms of customer service techniques and conflict resolution. Regarding customer service, it is vital that the staff is highly trained to offer a friendly and effective treatment to customers, with the ability to anticipate and attend to their needs.

ESTRATEGIAS PARA EL MEJORAMIENTO DE LA COMUNICACIÓN EMPRESARIAL INTERNA EN EL RESTAURANTE TEXAS SMOKE AND GRILL SAS.

Araujo Portocarrero, Alma Cecilia | 2023-10

Generalmente, la comunicación es la base de cualquier proceso que requiere relaciones humanas dentro de cualquier entorno. Para las empresas no es una excepción. Considerando que la comunicación empresarial es un factor clave que bien gestionado ayuda a materializar los objetivos de una organización; se entiende su importancia en la misma. El presente trabajo de grado intentará demostrar la necesidad de manejar correctamente la información en una empresa, y cómo una correcta conducta comunicacional genera resultados exitosos en el alcance de la misión, visión y directrices estratégicas organizacionales. Se tuvo como orientación determinar estrategias para mejorar fallos en la comunicación interna (en adelante CI) del restaurante Texas Smoke and Grill, para eso se realizó una encuesta cuyo estudio fue de nivel descriptivo ya que solo recolectó información sobre características, o propiedades de las variables de investigación. El diseño de estudio correspondió a una investigación cuantitativa que dispuso datos reales de las variables. La investigación posee un diseño no experimental transversal en que ninguna variable fue manipulada y toda la información será obtuvo del personal conformado por 8 personas de todos los departamentos internos. Esto para conocer la situación actual del establecimiento en términos de comunicación según la percepción de sus colaboradores. Como resultado se obtuvo un evidente problema comunicacional interno, el 100% de la muestra manifestó no estar a gusto con la forma en que se maneja la información y se gestiona la comunicación empresarial. Finalmente, se realizaron recomendaciones de mejoría los canales de comunicación y emisión de mensajes.

Propuesta para el monitoreo y seguimiento de los proyectos en la fundación Puerto Agua dulce Compas: el caso proyecto conéctaTE Pazcífico

Garcés Rivas, George | 2024-10-10

El presente informe pretende abordar temas relacionados con la propuesta de una herramienta que permita efectuar un monitoreo y seguimiento a los proyectos realizados por la Fundación Puerto Aguadulce Compas, con el objetivo de facilitar la toma de decisiones informada y la implementación de ajustes necesarios a partir de los resultados obtenidos. Es importante resaltar que contar con una herramienta de monitoreo y seguimiento mejora la gestión y eficiencia de las actividades y objetivos planteados por la Fundación, identificando las áreas de mejora para proyectos ya ejecutados como los que se tengan proyectados a futuro. Para el presente informe se toma como caso de estudio el proyecto ConéctaTE Pazcífico este tiene por objetivo mejorar las oportunidades para la inserción laboral de los participantes utilizando estrategias de vinculación laboral según las características de los mismos. Con el fin de contribuir positivamente a la organización se propone la implementación de un instrumento de monitoreo para lograr un seguimiento óptimo de las metas propuestas.

Prácticas ancestrales de producción y memoria histórica en el marco del postconflicto en zona rural de Buenaventura: El caso de la Vereda la Gloria

Moreno Murillo, Greison | 2023

El presente escrito fundamenta un artículo que tiene por título “Prácticas ancestrales de producción y memoria histórica en el marco del postconflicto, zona rural de Buenaventura: El caso de la Vereda La Gloria”, cuyo objetivo es la descripción de las dinámicas de las prácticas ancestrales de producción que aportan a la preservación de la memoria histórica en los habitantes de dicho territorio. El estudio abordo tres capítulos para dar cuenta del objetivo planteado, se emplea un diseño mixto que combina lo cualitativo y lo cuantitativo, se aplican instrumentos como cuestionarios abiertos o semiestructurados a una parte de la población seleccionada del territorio de estudio, para la recolección de la información y posteriormente el análisis de los resultados, para la sistematización de los mismos. El estudio permite reconocer la importancia de las prácticas de producción ancestrales y el aporte que el patrimonio ancestral brinda a la construcción de identidad en las comunidades, permitiendo la reconstrucción del tejido social, a través de la sanación de episodios de violencia y contribuyendo desde las acciones comunitarias, herramientas que promuevan la reconciliación e inclusión de la diversidad cultural, entendiendo que cada sujeto de la sociedad es importante para construir acuerdos de paz que beneficien colectivamente , el artículo reconoce los hechos de impacto social e invita a la re significación resaltando los aportes que tienen las practicas ancestrales.

Impacto de un auxiliar administrativo en la Fundación Puerto Aguadulce Compas

Asprilla Mondragón, Claudia Liliana | 2024-10

Una organización tiene un sistema operacional que depende netamente de que cada área y parte relacionada en el cumplimiento de sus metas cumpla con sus funciones, llevando al alcance de la misionalidad de la institución, desde la junta directiva hasta los auxiliares y pasantes cumplen funciones importantes, entre estas se ve la necesidad de un auxiliar administrativo dentro de las organizaciones, pues cumple una función fundamental de soporte de las diferentes áreas, garantizando la correlación de estas y la comunicación. En este informe se evidencia como la falta de un auxiliar repercute en algunas problemáticas dentro de la Fundación Puerto Aguadulce Compas. Como se puede mejorar el ambiente laboral simplemente a disminuirle cargas a los empleados al quitarle funciones que no les corresponden, al contar con un apoyo administrativo y a su vez alguien que ayuda en la comunicación y seguimiento de actividades y compromisos en la parte documental, siendo estás soporte de las actividades de campo.

Estrategias de marketing digital para incrementar las ventas en la agencia de viajes avs travel

Bonilla Espinoza, Luis | 2023

El Marketing digital, se ha convertido en el conjunto estrategias esenciales para las empresas de hoy en día, ya que nos encontramos en un mundo digitalizado donde tener un uso adecuado de esta herramienta brinda posibilidades no sólo de comunicarse de manera eficaz con los clientes, sino que también mejora las ventas y el desempeño de los trabajadores, ayudando a ofrecer servicios de calidad. Tener el uso adecuado del marketing digital genera un impacto positivo en el desarrollo de las empresas, gracias a esta herramienta muchas empresas medianas y pequeñas se han visto beneficiadas agregándoles valor, generando así una ventaja competitiva y mejorando su desempeño y fidelizando a sus clientes. El mal uso o falta de marketing digital en las empresas puede causar que estas pierdan presencia en el mercado o incluso que desaparezcan, es importante para las empresas ir evolucionando en un mundo digital como en el que estamos ahora.

Propuesta para la modificación del instrumento utilizado por la Secretaria de Turismo Distrital de Buenaventura que mide la percepción de los visitantes y su estrategia de aplicación

Arroyo, Andres Felipe | 2023-10-02

El presente informe, se basa en conocer y analizar la percepción actual de los turistas, acerca de la encuesta de satisfacción que utiliza la Secretaría de Turismo Distrital de Buenaventura, dando a conocer los servicios que se ofrecen y el trato que se les brindo en los diferentes destinos turísticos de la ciudad de Buenaventura. Este estudio se realizó mediante una encuesta analítica realizada a una muestra de 69 turistas, quienes fueron abordados en inmediaciones del embarcadero turístico. Una vez analizada la situación actual, se propone implementar estrategias de calidad orientadas a la modificación de un nuevo formato de percepción y satisfacción, mejorando la metodología para su aplicación, estableciendo parámetros que nos permitan saber cuál es la atención y el fuerte que tiene nuestra ciudad con base a los destinos turísticos, con este nuevo formato se dará a conocer las diferentes tipologías de turistas que nos visitan en el Distrito.

Plan de marketing digital para el hotel yubarta

Castillo Rodriguez, Edgar Eduardo | 2023-10-19

El presente informe es el resultado de las pasantías, este tema fue realizado en tres meses tiempo en que se realiza las prácticas en el Hotel YUBARTA, empresa prestadora de servicios turísticos hoteleros en buenaventura, el cual tuvo como objetivo principal un plan de marketing digital para el hotel yubarta. Elsíguete informe está basado en visibilizar la marca del hotel yubarta, por medio de un plan de marketing digital, conociendo los servicios que se ofrecen y dándolo a conocer por las redes sociales para la familiaridad con los clientes y mejorar sus ventas, permitiendo que tenga más reconocimiento a nivel local, nacional y mundial. Por consiguiente, la metodología de investigación que se utilizó para la recopilación de información fue cualitativa ya que se investigó por fuentes primarias y secundarias. teniendo en cuenta el principal efecto de la observación para identificar la no implementación de un plan de marketing digital en el hotel yubarta.

Falencias presentadas en las entregas de documentos de transporte BL originales en la empresa logística internacional servade SAS de B/tura

Riascos Mosquera, Luz Angelica | 2024-09-26

RESUMEN En este informe se presenta una descripción detallada de las actividades y experiencia adquirida durante las practicas empresariales realizada en la empresa Logística Internacional Servade S.A.S ubicada en Buenaventura. Estas prácticas se llevaron a cabo en el área de operaciones de despacho, donde se logro aplicar y ampliar los conocimientos adquiridos en la carrera de Administración de Negocios Internaciones; Este sector opera bajo el decreto 188 de 1959 sobre aprendizaje. En el informe se desarrollan varios aspectos relacionado con la organización de la empresa, incluyendo su nombre, constitución, ubicación, misión, visión, entre otros, lo que permite una compresión mas profunda de la empresa y la proyección futura. El informe también detalla las actividades realizada por el practicante, proporcionando una breve descripción de las misma, así como las limitaciones encontradas en el área de trabajo que afectaron el funcionamiento adecuado y que impidieron al estudiante adquirir todo el conocimiento esperado. Además, se incluye una descripción del acorte y apoyo brindado por el practicante en el sector contribuyendo a la agilización de los procesos de la empresa.

Implementación de un sistema de proceso de gestión documental que facilite el acceso a la información de los clientes de la empresa Operadores Portuarios de Occidente Ltda

Millán Cuero, . Neila Yasmina | 2024-10-10

El siguiente informe obtiene un contenido sobre el proceso de prácticas y/o pasantías en la empresa Operadores Portuarios de Occidente Ltda., que fue la entidad que brindó la oportunidad de desarrollar y conocer las diferentes actividades relacionadas con la profesión, llevando todo lo teórico aprendido en la universidad a la vida real, relacionados con un equipo de trabajo que cuenta con mucha experiencia en el ámbito. Por lo tanto, se conocieron todas las tareas y actividades de la entidad y se habló de la compañía para tener una idea clara de su actividad económica, sus diferentes funciones, misión, visión y los valores presentes para bridar un excelente servicio a todos sus clientes. Finalmente es importante mencionar que este informe también cuenta con el desarrollo de una problemática, la cual se ha podido evidenciar por medio del proceso y estadía en la empresa durante las prácticas, donde se encontró que esta compañía está presentando un déficit en la organización y control de la documentación que los clientes suministran para que le presten los servicios requeridor, por lo tanto se generó una posible solución, para evitar que se presenten problemas legales, lo que sería la implementación de un sistema de gestión documental eficiente que facilite el acceso a la información de los clientes de Operadores portuarios de Occidente Ltda.

Proyecto empresarial pazparaiso

Castillo Rodriguez, Edgar Eduardo | 2023-10-18

Dado a que bahía Málaga es una zona de turismo que cada día avanza más en su comercialización de atractivos turísticos, establecimiento y locales, este trabajo se trata de un establecimiento de coctelería hechos a base de frutas típicas del pacifico con bebidas alcohólicas especialmente el viche, de acuerdo a la investigación que se realizó a base de unas encuesta se pudo rescatar que hay muchas personas que les gustaría que hubiese un establecimiento de coctelería pero ellos no beben alcohol por distintas razones, gustos, religión, salud entre otros, dado a eso, también se realizaran cocteles hechos sin alcohol para satisfacer a nuestros futuros clientes. Se ha podido identificar que en las comunidades que componen el consejo comunitario de la plata Bahía Málaga no hay una cancha donde se pueda desarrollar el deporte futbol, por esa razón, se creara un establecimiento en la comunidad de la plata donde las cuatro comunidades y visitantes puedan disfrutar del espacio para jugar futbol y degustar de un delicioso coctel a su preferencia.

Guianzas experiencias kalunga

viveros ramos- gamboa garces, yerlin stiven- luis vladimir | 2023-10-06

This document contains the guided systematization of the Kalunga experience, the guiding protocol that will be the written reference of information on the cultural tradition, customs and documented manifestations of the Afro population that inhabits the Colombian Pacific Coast. Our ancestral oral abilities will allow us to clearly and pleasantly relate to locals and foreigners the knowledge transmitted by our ancestors from generation to generation, on issues of ancestral health, biodiversity, aesthetics, music, gastronomy and other traditional practices, allowing us to promote our cultures. and cultural traditions through different spaces, such as art, dance, folk music, midwifery and the distillation process of our typical drink, viche and its derivatives, with the aim that these customs endure over time. and to be able to transmit them from generation to generation and make them known nationally and internationally, sustaining the legacy of the practices and behavior of the traditions of the Colombian Pacific.

IMPLEMENTACIÓN DE UN MUSEO GASTRONÓMICO QUE EVIDENCIE LOS SABERES DE LOS COCINEROS ANCESTRALES DEL PACIFICO

Hernández Ocampo, Hernán de Jesús | 14-10

El turismo a nivel mundial, se encuentra en cambios constantes en donde las empresas siempre buscan innovar y estar siempre un paso delante de las demás, en turismo de negocios, de playa, de naturaleza, pero, es la gastronomía quien hoy en día, es una de las alternativas más viables para conocer un país por medio de un museo, que muestre la diversidad en alimentos, sean dulces, ácidos, salados o picantes. Por ello, se realizó una investigación con respecto a los museos gastronómicos que existen alrededor del mundo, con el fin de incorporar uno en el distrito especial de Buenaventura, justo en la zona céntrica – urbana. Se utilizó el método cuantitativo (encuestas) para saber la percepción de las personas sobrela incorporación de un museo gastronómico, y a su vez, saber su opinión con respecto a lo que quisieran degustar, encontrando como resultado un (53%) correspondiente a 38 personas en total, consideran necesario un museo de esta categoría, por otro lado, un (37%)que equivale a 25 personas opinan que no es viable y por ultimo un (10%) que equivalen 37 personas son neutros en cuanto a respuestas concretas. Por otro lado, se utilizaron las entrevistas, haciendo indagación a 6 personas con diferentes perfiles profesionales y educativos, en donde todos concordaron con que, la incorporación de un museo gastronómico es sumamente importante porque ayudaría a potencializar el turismo cultural y a su vez, generar oportunidades de empleo y, por si fuera poco, aportaría al crecimiento y desarrollo del turismo en el distrito especial de Buenaventura.

Retrasos en las solicitudes de apoyos técnicos de la dirección de impuestos y Aduanas Nacionales seccional de Buenaventura

Correa Estacio, Brigitte Teresa | 2024-10-31

El informe describe la experiencia de una pasante en la IDEM de Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN), específicamente en la división de operación aduanera en el área del laboratorio. La pasante desarrolló habilidades para comprender e implementar actividades relacionadas con la verificación de documentos, análisis fisicoquímicos y clasificación arancelaria. También se encargó de ingresar información al Sistema de Información Electrónico (SIE). Durante su pasantía, la pasante identificó una problemática: Los retrasos en las solicitudes de apoyos técnicos en los procesos de cumplimiento de las obligaciones aduaneras. Se determinó que la causa principal de estos retrasos era la demora en enviar los documentos soportes necesarios. Con base a lo anterior, el objetivo del informe es analizar las consecuencias de estos retrasos, estudiar las causas de las tardanzas y proponer una lista de chequeo para combatir las demoras en las solicitudes de apoyos técnicos. Esto permitirá mejorar los procesos de clasificación arancelaria y contribuir al desarrollo de la dependencia. En síntesis, este informe describe la experiencia de la pasante en la DIAN, identifica una problemática relacionada con los retrasos en las solicitudes de apoyos técnicos y propone soluciones para mejorar los procesos y reducir las demoras.

Deficiencias en la gestión de datos en la plataforma Activity Info

Asprilla Mondragón, Claudia Liliana | 2024-10-10

La Fundación Puerto Aguadulce - Compas, en colaboración con USAID y ACDI/VOCA, lanzó el programa JUNTANZA ÉTNICA para fortalecer unidades productivas en comunidades afrocolombianas. Su proyecto Oportunidades Pazcíficas, iniciado el 23 de mayo de 2023, capacita y desarrolla las comunidades de Bajo Calima, Córdoba, San Cipriano y Citronela, beneficiando a 220 participantes. Se imparten talleres sobre uso de redes sociales, mercadeo, atención al cliente, gestión de recursos naturales, separación de residuos y cambio climático. Durante la ejecución, se utilizaron seguimientos a través de la plataforma ACTIVITY INFO, enfrentando desafíos como números de contacto incorrectos que afectaron la asistencia. Para resolverlo, se implementó una metodología cualitativa que mejoró el contacto con el 100% de los beneficiarios, aumentando la asistencia a las capacitaciones. Los participantes recibieron implementos para fortalecer sus negocios, incluyendo registro de marca para Asochip chips de papa china, capital semilla en sillas y kits de peluquería, equipos de cocina y vajillas para Gastronomía, suministro de telas africanas, y productos para gestión de residuos. Este proyecto ha fortalecido los negocios y promovido prácticas ambientales en las comunidades beneficiarias.

Mejoramiento de los procesos contables en la empresa de transporte Turispacífico

Marino Torres Cifuentes | 2024-10-10

Esta agencia marítima enfrenta desafíos complicados que ponen a prueba su capacidad de habituación, las mismas son un sector que se ajusta a la eventualidad de los cambios del área en el que se encuentran, sin embargo, queda claro que se combaten a una secuencia de problemas día a día y ponen a prueba su comercio. En este informe hablaremos un poco sobre la investigación de una problemática que se llevan acabo en la agencia de transporte marítimo TURISPACIFICO ubicada en el muelle turístico de Buenaventura con base a el servicio que le brindan los asesores de venta a los clientes. La problemática de esta investigación fue el poder observar todos esos pequeños puntos negativos que ponen en riesgo a esta empresa, la cual es por no tener un sistema quecontrole todo el inventario o todo lo que se mueve dentro de la empresa se generan descuadres dentro de TURISPACIFICO.

Déficit de espacio público en el Distrito de Buenaventura caso de estudio: comuna 6 Barrio el Porvenir

Alomia Riascos, Francisco | 2025-02-26

El déficit de espacios públicos en el Distrito Especial de Buenaventura, específicamente en la comuna 6, barrio El Porvenir, ha generado diversas problemáticas sociales. La falta de parques, plazas y zonas recreativas afecta la convivencia, el bienestar social y la integración urbana. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Ministerio de Vivienda, se recomienda un mínimo de 10 m² de espacio verde por habitante, pero Buenaventura solo cuenta con 0.63 m², evidenciando un déficit de 14.06 m² por persona. Esta carencia está vinculada a la falta de control territorial y al incumplimiento de normativas urbanísticas, como el Plan de Ordenamiento Territorial, que no ha sido actualizado desde 2001. El crecimiento desordenado de la ciudad, sumado a la escasez de infraestructura, ha provocado desigualdades sociales, pobreza y violencia. La investigación busca analizar el impacto de este déficit en el barrio El Porvenir, a través de un enfoque mixto que incluye observación directa y encuestas a los habitantes. El objetivo es identificar cómo la falta de espacios públicos afecta la calidad de vida y la imagen urbana de la comunidad, recomendando nuevas metodologías para mejorar el entorno urbano y así alcanzar la meta del índice mínimo de 15m2 por habitante en el barrio el Porvenir

La importancia de la documentación y la comunicación en la logística para el buen funcionamiento del régimen aduanera

Reina Mizrachi, David | 2024-10-02

En este informe se presentó información que sustenta el trabajo que realizo el estudiante Juan Camilo Torres durante la practica realizada al interior de la agencia de aduanas Lacoste y Asociados S.A, ubicada en la ciudad de Buenaventura, dando a conocer tanto como sus funciones y tareas en el área de operaciones, teniendo como objetivo principal detectar falencias en los procesos documentales presentados al momento de la tramitación aduanera. Esto se llevó a cabo por medio de una línea de investigación analítica la cual fue de ayuda para validar de donde surgen las dificultades en dicha agencia, dando como resultado de la investigación un modelo de gestión documental y de información, lo cual permitió la obtención de datos, llegando a la conclusión de que en las agencias de aduanas requieren de un modelo de gestión documental y comunicación, que facilite la tramitación aduanera y operativa que no rompa la efectividad de la cadena logística aduanera, en busca de prevenir incidentes dentro de los procesos aduaneros así mismo evitando sanciones para a las agencias de aduanas.