ListarAE. Sociología por tema "Alimentación"
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Apropiación de las prácticas alimentarias enseñadas y socializadas en el marco de la etnoeducación : el caso de los estudiantes de básica primaria de la Institución Educativa República de Venezuela
(Universidad del Pacífico, 2014)Se abordó las prácticas alimentarias, ligada a la etnoeducación, con el fin de propiciar el entendimiento interracial e intercultural entre las diversas etnias y poblaciones que integran la comunidad educativa. -
Transformación de las prácticas alimentarias de los jóvenes en edad de 15 y 20 años en el distrito de Buenaventura
(Universidad del Pacífico, 2016)Está investigación permite dar cuenta de qué ha pasado con esas formas de alimentación tradicional existentes en esta ciudad, teniendo en cuenta que desde la perspectiva de cocina se destaca una construcción social y ...