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dulces sabores, un sabor inolvidable, una propuesta innovadora para la elaboracion de postres a base de baileys mezclado con productos propios del pacifico colombiano

Estupiñán Estupiñán, Lidane; Panameño, Karol Daniela (2024-10-11)

La situación en Buenaventura en Colombia, se caracteriza por una crisis humanitaria intensificada por la violencia de bandas criminales y el desplazamiento forzado de cientos de familias. La ruptura de pactos de no agresión ...
Factores que inciden en el control documental del área de operaciones logísticas de la dirección de impuestos y aduanas nacionales (DIAN) en Buenaventura

Quiñones Calderon, Mery Johana (Universidad del Pacífico, 2024-10-10)

El presente informe aborda los factores que inciden en el control documental en el área de operaciones logísticas de la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN) en Buenaventura. El tema se centra en la forma ...
Establecer estrategias para el fortalecimiento del clima organizacional en el hotel yubarta s.a.s

Castillo Valencia, Mayerly (2023-10-17)

RESUMEN “El clima organizacional es el conjunto de cualidades, atributos o propiedades, relativamente permanentes de un ambiente de trabajo concreto, que son percibidas, sentidas o experimentadas por las personas que ...
Optimización de procesos: Identificación de obstáculos en la plataforma y estrategias para alcanzar la eficiencia

Cano Tabares, Valentina; Viafara Corrales, Mayerlin (2024-10-07)

Este informe resume las actividades realizadas durante las prácticas en una empresa especializada en agenciamiento aduanero, las cuales están alineadas con el perfil profesional de la carrera de Administración de Negocios ...
DISEÑO ARQUITECTÓNICO CENTRO CULTURAL “BAUDILIO CUAMA”

Lombana Moreno, Juan Pablo (2024-02-23)

El trabajo de grado que presentado a continuación es un importante esfuerzo de investigación en el ámbito de la arquitectura, con enfoque en la creación de un Centro Cultural que satisfaga de manera adecuada arquitectónicamente, ...
Estrategias de marketing para aumentar la visibilidad integral de los servicios culturales y gastronómicos de Kalunga en el mercado local

Correa Zuniga, Sara Liliana (2024-10-03)

El presente documento contiene la impresiones y análisis del Plan para una mayor visibilidad del centro turístico kalunga encontrarán estudios de mercado, antecedentes etc, experiencia guiada en la empresa Kalunga, ...
Efectos de retraso de las operaciones por la baja gestión documental en la empresa Rodailogistica

Valencia Montaño, Darlyng (Universidad del Pacífico, 2024-10-08)

Se puede decir que durante la realización de esta práctica laboral en RODAILOGISTICA, se observa los efectos de la baja gestión realizando un análisis detallado sobre los efectos adversos de la baja gestión en los ...
Plan de negocios las Ruedas del Sabor

Sánchez Cáceres, Kevin Daniel (Universidad del Pacífico, 2024-04-30)

El proyecto "Las Ruedas del Sabor", es un restaurante de comida rápida rodante que surge como una respuesta innovadora y saludable a la demanda gastronómica en Buenaventura. Con una amplia gama de platos inspirados en la ...
Diagnóstico y manejo del agente causal asociado a la pudrición del fruto de borojó (Alibertia patinoi (Cuatrec.) Delprete & CH Perss.), en postcosecha y bajo condiciones in vitro en el Distrito Especial de Buenaventura (Valle del Cauca), Colombia

Marín, Daniel Esteban; Delgado, Luis Fernando (2024-05-08)

La pudrición del fruto en borojó ha sido una enfermedad que ha estado presente por décadas en las comunidades del pacífico colombiano donde se cultiva esta especie, durante este periodo de tiempo no se han realizados ...
Estrategias para mitigar el retraso en el diligenciamiento de las actas de aprehensión en la División de Control Carga de la Dian Seccional de Buenaventura.

Junior Sinisterra Lerma, Jair Alomia Castillo (Universidad del Pacífico, 2024-10-06)

El propósito de este informe es identificar y analizar los factores que irrumpen en el proceso de elaboración de las actas de aprehensión, en la división de Control Carga de la DIAN Seccional de Buenaventura, para así ...
Pautas técnicas y constructivas para el desarrollo de albergues temporales de emergencias en el Distrito de Buenaventura

Mina Valverde, Jhon Jairo; Velasco Bonilla, Danny (2024-05-08)

La conformidad de estas estructuras con principios esenciales para quienes las requieran. Además, se utilizarán referencias para guiar la identificación de aspectos técnicos La problemática de los refugios de emergencia ...
Propuesta para implementar un manual de procedimientos en el área de recepción de importaciones para optimizar la utilización de recursos y garantizar la eficiencia de la empresa ASECOMEXT SAS en Buenaventura

Mosquera Estupiñan, Yiseel Andrea (Universidad del Pacífico, 2024-10-06)

El presente informe tiene como objetivo analizar la gestión de calidad en ASECOMEXT SAS, una agencia de aduanas con presencia en Buenaventura – Colombia, identificando fortalezas y debilidades en su implementación y ...
propuesta para la elaboración de yogurt a base de coco producto típico del pacifico

Ramirez Angulo, Carmen Melissa (2023-10-18)

En la región Pacífica Colombiana se pueden encontrar una gran variedad de frutas exóticas, únicas y deliciosas, dentro de estas frutas encontramos el coco. El coco durante muchos años ha sido un ingrediente muy común que ...
Identificación de limitaciones confrontadas durante la práctica empresarial en la “Agencia De Aduanas Securitys S.A.S Nivel 2”

Rodriguez Rodriguez, Jesus Andres (Universidad del Pacífico, 2024-10-06)

El presente trabajo es el resultado de la experiencia adquirida durante la pasantía institucional en la Agencia de Aduanas Securitys S.A.S Nivel 2, empresa dedicada a la prestación de servicios en las operaciones de comercio ...
Informe final de pasantía realizado en la FUNDACIÓN CHONTA SONORA

Murillo Zuñiga, Jorge Alexander (2024-10-11)

Para realizar esta pasantía y comprender mejor el trabajo de la Fundación Cultural Chonta Sonora, resulta clave investigar y desarrollar estrategias que contribuyan a su crecimiento, funcionamiento y sostenibilidad a ...
Especies arbóreas de la zona insular de la ciudad de Buenaventura, Colombia

Angulo Viveros, Jhon Stiven (2023-10-04)

La región del Pacífico colombiano es catalogada como una de las más biodiversas del mundo, tanto biológica como culturalmente, albergando un gran número de especies arbóreas. Pero ningún estudio refleja la diversidad de ...
Informe de pasantía en el área de Fiscalización y Liquidación Aduanera y Cambiaria en la Unidad Administrativa Especial Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN)

Castillo Riascos, Lisseth Pamela (Universidad del Pacífico, 2024-10-06)

En vista de que la tardanza en la remisión de los insumos correspondientes a los decomisos de mercancías en la división de fiscalización y liquidación aduanera y cambiaria de Buenaventura presenta una falta de eficiencia, ...
Mantenimiento de Cepas y producción masiva de las microalgas Chlorella sp, en el laboratorio Omar Barona de la Universidad del Pacifico.

Vanegas Bonilla, Karol Yulied (2023-10-12)

Las micro algas, también llamadas fitoplancton, son algas planctónicas eucarióticas unicelulares pertenecientes a varios grupos taxonómicos. Abajo están citadas las microalgas cultivadas en el laboratorio Omar Barona. En ...
Retraso en la información y comunicación de los contenedores en Coltanques S.A.S, AGENCIA BUENAVENTURA.

Villarreal Lopez, Valentina (2024-10-06)

RESUMEN El presente informe consistió en analizar y detallar la experiencia adquirida durante la práctica universitaria en la empresa de Coltanques S.A.S, agencia de Buenaventura, compañía líder en el transporte a nivel ...
Lineamientos de diseño para mejorar la calidad espacial en los centros de desarrollo Infantil CDI en el Distrito de Buenaventura

Mosquera Asprilla, Cristian Andres; Perez Bonilla, David (2023-10-04)

Los Centros de Desarrollo Infantil - CDI del distrito de Buenaventura; hacen parte de lo que se puede definir como infraestructura escolar, siendo el segundo espacio de educación infantil (después de los hogares) donde ...

Comunidades

Envíos recientes

dulces sabores, un sabor inolvidable, una propuesta innovadora para la elaboracion de postres a base de baileys mezclado con productos propios del pacifico colombiano
...
castillo rodriguez, edgar eduardo | 2024-10-11

La situación en Buenaventura en Colombia, se caracteriza por una crisis humanitaria intensificada por la violencia de bandas criminales y el desplazamiento forzado de cientos de familias. La ruptura de pactos de no agresión entre las bandas Los Shottas y Los Espartanos ha llevado a un aumento significativo de enfrentamientos y homicidios, desestabilizando aún más el orden público. La violencia, exacerbada por la presencia de nuevas organizaciones criminales, ha creado un ambiente de terror en varias zonas del puerto. Además, la respuesta del gobierno, que incluye un aumento de la presencia policial, ha sido insuficiente para controlar la situación. Conllevando esto a una gran proliferación de modelos de negocio social que hoy enfrentan las principales problemáticas de los territorios de manera innovadora y disruptiva representa un fenómeno importante para analizar al Emprendimiento Social como aliado clave para enfrentar las problemáticas sociales, económicas y ambientales del Pacífico Colombiano, de manera que, se pueda contribuir al desarrollo sostenible y generando un impacto escalable (RECON, 2021). Por consiguiente, se propuso formular el proyecto para la creación de postres a base de Baileys Dulce Sabores, que realizara y llevara a los consumidores de Buenaventura, una variedad de productos de repostería dentro de los cuales ofrece, postres de cacao, café, tres leches, brownie, la gran variedad de todos estos productos mencionándolo serán a base de crema de Baileys y de insumos naturales de buena calidad, acompañados también de una impecable presentación preparada para el consumidor.

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Factores que inciden en el control documental del área de operaciones logísticas de la dirección de impuestos y aduanas nacionales (DIAN) en Buenaventura
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Hurtado Rodriguez, Silvio | 2024-10-10

El presente informe aborda los factores que inciden en el control documental en el área de operaciones logísticas de la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN) en Buenaventura. El tema se centra en la forma inadecuada de organización y manejo de información documental identificada en el área de prácticas. Durante el período de seis meses, desde abril hasta octubre de 2024, correspondiente al tiempo de pasantía, se pretendió evidenciar los resultados y aprendizajes obtenidos. A través del análisis de documentos e información proporcionada por algunos funcionarios de la entidad y otras fuentes digitales, se llevó a cabo el estudio en esta división de operaciones logísticas en la seccional de Buenaventura. Esto contribuye al fortalecimiento y ampliación de los conocimientos en el proceso práctico de Administración de Negocios Internacionales. Además, se mencionan los hallazgos y resultados relacionados con la impropia manipulación y control documental de acuerdo con la ley general del archivo en Colombia 594 del 2000.

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Establecer estrategias para el fortalecimiento del clima organizacional en el hotel yubarta s.a.s
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Mosquera Sanchez, Edinson | 2023-10-17

RESUMEN “El clima organizacional es el conjunto de cualidades, atributos o propiedades, relativamente permanentes de un ambiente de trabajo concreto, que son percibidas, sentidas o experimentadas por las personas que componen la organización y que influyen sobre su conducta” (García y Zapata 2008). Hoy en día, el clima organizacional juega un papel importante en el crecimiento de las empresas, y su estudio, diagnóstico y mejora tienen un impacto directo en el espíritu de la organización. Como resultado, en este informe se realiza una aproximación conceptual de varios autores que ayuda a demostrar el papel del clima en los cambios organizacionales. De manera similar, se exhiben los diferentes instrumentos para medir y diagnosticar, y que Los valores de la organización están influenciados por una variedad de factores, incluidos creencias, tradiciones y prácticas comerciales para comprender las causas de la satisfacción laboral y la insatisfacción, y cómo afectan los cambios organizacionales. ABSTRACT “The organizational climate is the set of relatively permanent qualities, attributes or properties of a specific work environment, which are perceived, felt or experienced by the people who make up the organization and which influence their behavior” (According to García and Zapata, 2008 ). Today, the organizational climate plays an important role in the growth of companies, and its study, diagnosis and improvement have a direct impact on the spirit of the organization. As a result, this report uses a conceptual approach from several authors that helps demonstrate the role of climate in organizational changes. Similarly, the different instruments for measuring and diagnosing are exhibited, and that Organizational values are influenced by a variety of factors, including beliefs, traditions and business practices to understand the causes of job satisfaction and dissatisfaction, and how affect organizational changes.

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Optimización de procesos: Identificación de obstáculos en la plataforma y estrategias para alcanzar la eficiencia
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Perea Valencia, Jose Edwin | 2024-10-07

Este informe resume las actividades realizadas durante las prácticas en una empresa especializada en agenciamiento aduanero, las cuales están alineadas con el perfil profesional de la carrera de Administración de Negocios Internacionales. Dichas prácticas se llevaron a cabo durante un período de seis meses, iniciando en febrero de 2024 y concluyendo en agosto del mismo año en la Agencia de Aduanas Aviatur. El enfoque de la pasantía estuvo puesto en las actividades aduaneras principales, en las áreas de exportación e importación que permitieron aplicar los conocimientos teóricos adquiridos a lo largo de la carrera. La metodología empleada a este informe fue cualitativa, lo cual permitió observar, actuar y reflexionar sobre las prácticas llevadas a cabo, definiendo planes y orientando procesos con el fin de mejorar la eficiencia técnico-productiva de la empresa. Así lograr crear una propuesta que permita mejorar la eficiencia de cada uno de los procesos que se llevan a través de la plataforma JBOLIVAR

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DISEÑO ARQUITECTÓNICO CENTRO CULTURAL “BAUDILIO CUAMA”
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Sanclemente, Holver | 2024-02-23

El trabajo de grado que presentado a continuación es un importante esfuerzo de investigación en el ámbito de la arquitectura, con enfoque en la creación de un Centro Cultural que satisfaga de manera adecuada arquitectónicamente, las necesidades culturales de la región del Pacífico. Este proyecto nació de la inminente necesidad de proporcionar a la comunidad del Pacífico colombiano, un espacio para el desarrollo y la expresión de su rica cultura, incluyendo elementos fundamentales como la gastronomía, danzas, música y saberes ancestrales que son parte integral de la identidad de esta zona. La investigación se basó en métodos cualitativos que permitieron una comprensión profunda de la realidad demográfica, social y cultural de la región del Pacífico colombiano. La problemática principal es la insuficiencia de infraestructuras y espacios socioculturales que limitan la capacidad de la comunidad de Buenaventura para preservar y promover su patrimonio cultural. En resumen, este trabajo de grado no solo propone la creación de un centro cultural arquitectónicamente adecuado, sino que también aborda una necesidad apremiante en la comunidad, al proporcionar un espacio que permitirá el rescate y la promoción de la rica cultura del Pacífico colombiano. El enfoque en la sostenibilidad y la autenticidad cultural aseguran un impacto significativo en el desarrollo cultural y social de la región. PALABRAS CLAVE: Centro cultural, Arquitectura, Cultura, Pacífico Colombiano, Sostenibilidad.

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Estrategias de marketing para aumentar la visibilidad integral de los servicios culturales y gastronómicos de Kalunga en el mercado local
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Castillo Rodriguez, Edgar Eduardo | 2024-10-03

El presente documento contiene la impresiones y análisis del Plan para una mayor visibilidad del centro turístico kalunga encontrarán estudios de mercado, antecedentes etc, experiencia guiada en la empresa Kalunga, fundamentada en las costumbres de la región pacifica, como opción de fuente sustentable para las comunidades. El sitio se centra en ofrecer una experiencia a sus visitantes principalmente centrada en la gastronomía, pero también en sus costumbres musicales y demás. Kalunga no es un sitio tradicional es un lugar que destaca por lo innovador en sus platos y en la experiencia que vive cada visitante. Al escuchar las ambientaciones musicales tradicionales, así como los bailes típicos de la región tiende a generar una impresión positiva entre propios y extraños. Este documento ofrece una mirada sobre las potencialidades que tiene la empresa y como poder mejorar, también se centra en un amplio plan para una mejora continua del servicio que hoy ofrece el sitio.

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Efectos de retraso de las operaciones por la baja gestión documental en la empresa Rodailogistica
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Lerma Riascos, Jhon Edier | 2024-10-08

Se puede decir que durante la realización de esta práctica laboral en RODAILOGISTICA, se observa los efectos de la baja gestión realizando un análisis detallado sobre los efectos adversos de la baja gestión en los documentos sobre las operaciones diarias. Pero también se evidencian como los retrasos de la documentación requerida afecta el buen funcionamiento de los procesos. Uno de los principales problemas es la pérdida de tiempo tanto para el personal de la empresa como para los clientes, así como la duplicación de esfuerzos en la captación de la información, así como la influye en la toma de decisiones debido a la desactualización de los datos o cuando se presentan incompletos. Estos factores no solo impactaron la eficiencia operativa, sino que también generaron frustración entre los equipos y afectaron el cumplimiento de los plazos establecidos. Finalmente, este informe resalta como del oportuno cumplimiento en la documentación mejora drásticamente el funcionamiento de los procesos es por esto que se presenta una propuesta de un trabajo donde se implemente un sistema de comunicación trabajado a través de una plataforma que permite intercomunica los diferentes puntos de la empresa y permite conocer el estado de cada trámite que se está realizando, con esto mejora notoriamente los trámites realizados.

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Plan de negocios las Ruedas del Sabor
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Ibarbo Perlaza, Erlendy | 2024-04-30

El proyecto "Las Ruedas del Sabor", es un restaurante de comida rápida rodante que surge como una respuesta innovadora y saludable a la demanda gastronómica en Buenaventura. Con una amplia gama de platos inspirados en la cocina del Pacífico colombiano, bajo el concepto de Food Truck, se busca no solo satisfacer, sino también promover hábitos alimenticios saludables en la comunidad. Su objetivo es dar comodidad a sus clientes con la posibilidad de realizar reservas en su página web, se especializará en eventos y servicios de catering, dando una opción única y deliciosa para reuniones sociales y corporativas. Para ello, se implementarán estrategias de mercado que resalten la autenticidad de los sabores locales, priorizando ingredientes frescos y una atención al cliente. Se ha realizado una evaluación financiera sólida, con proyecciones de ingresos y gastos que garantizan la sostenibilidad del negocio a largo plazo. Con un enfoque en la calidad, la innovación y el compromiso comunitario. "Las Ruedas del Sabor" se establece como una opción atractiva y rentable en el mercado de la gastronomía móvil en Buenaventura.

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Diagnóstico y manejo del agente causal asociado a la pudrición del fruto de borojó (Alibertia patinoi (Cuatrec.) Delprete & CH Perss.), en postcosecha y bajo condiciones in vitro en el Distrito Especial de Buenaventura (Valle del Cauca), Colombia
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Arboleda, Carlos Emiro | 2024-05-08

La pudrición del fruto en borojó ha sido una enfermedad que ha estado presente por décadas en las comunidades del pacífico colombiano donde se cultiva esta especie, durante este periodo de tiempo no se han realizados estudios concluyentes que permitieran identificar el patógeno asociado a esta enfermedad o plantear estrategias de control para esta patología. En este estudio se recolectaron muestras del patógeno de frutos maduros infectados en el corregimiento N°8 del distrito especial de Buenaventura (Valle del Cauca), con el fin de identificar por medio de características morfológicas, morfométricas y moleculares el patógeno asociado a esta enfermedad; así mismo, se realizaron experimentos de control de la enfermedad a base de soluciones de carbonato de sodio con concentraciones de 1%, 5% y 10% bajo condiciones in vitro e in vivo. Los análisis morfológicos y moleculares indicaron que el hongo en cuestión pertenece al género Talaromyces, pero no fueron concluyentes a la hora de identificar la especie. En cuanto a las estrategias de control, los tres tratamientos fueron efectivos para inhibir el desarrollo del hongo en condiciones in vitro, mientras que la concentración de carbonato de sodio al 10 % fue la que presentó mejor efectividad al ser aplicado directamente en frutos.

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Estrategias para mitigar el retraso en el diligenciamiento de las actas de aprehensión en la División de Control Carga de la Dian Seccional de Buenaventura.
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Cabezas Quiñones, Katy Yolima | 2024-10-06

El propósito de este informe es identificar y analizar los factores que irrumpen en el proceso de elaboración de las actas de aprehensión, en la división de Control Carga de la DIAN Seccional de Buenaventura, para así proponer estrategias que permitan mitigar el retraso en el diligenciamiento de las mismas, para ello se adoptaron y utilizaron diferentes métodos y herramientas como, las técnicas de recolección de información primarias y secundarias, entre ellas destacan (entrevistas, observación participante y revisión documental). De las cuales se logró evidenciar y sustraer factores específicos fundamentales tanto administrativos como logísticos, dónde estos permitieron servir de insumo para el desarrollo de las estrategias y recomendaciones necesarias; para así estas puedan generar un dinamismo en las actividades y procedimientos internos y externos previos a la elaboración de las actas de aprehensión, y de esta manera conseguir mitigar dicha problemática presentada en la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN) seccional de Buenaventura.

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Pautas técnicas y constructivas para el desarrollo de albergues temporales de emergencias en el Distrito de Buenaventura
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Rodríguez, Leonardo | 2024-05-08

La conformidad de estas estructuras con principios esenciales para quienes las requieran. Además, se utilizarán referencias para guiar la identificación de aspectos técnicos La problemática de los refugios de emergencia tras desastres es global, afectando a millones de personas anualmente. Los daños estructurales a viviendas obligan a las personas a buscar refugio a corto o largo plazo. La reconstrucción puede demorar meses, llevando a la reubicación forzada de comunidades. En este contexto, los albergues temporales surgen como solución para proporcionar techo, alimentación, abrigo y seguridad a las víctimas. El distrito de Buenaventura enfrenta recurrentes emergencias, generando la necesidad de establecer pautas claras para la construcción de albergues temporales. Este estudio busca proponer un modelo basado en el análisis de referentes y aspectos técnico-constructivos a nivel mundial. Se revisarán proyectos similares para identificar mejores prácticas. El objetivo es desarrollar edificaciones temporales más efectivas y adaptadas a las necesidades de la comunidad en casos de contratiempos en Buenaventura. El enfoque técnico-constructivo se centrará en garantizar y constructivos en la elaboración de albergues temporales de emergencia, considerando la eficacia y la rapidez en su implementación. De esta manera, el documento será una fuente de información de todos aquellos interesados que requieran consultar sobre las pautas técnicas constructivas de albergues temporales de emergencia en el Distrito de Buenaventura

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Propuesta para implementar un manual de procedimientos en el área de recepción de importaciones para optimizar la utilización de recursos y garantizar la eficiencia de la empresa ASECOMEXT SAS en Buenaventura
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Torres García, Darlin Alfonso | 2024-10-06

El presente informe tiene como objetivo analizar la gestión de calidad en ASECOMEXT SAS, una agencia de aduanas con presencia en Buenaventura – Colombia, identificando fortalezas y debilidades en su implementación y proponiendo recomendaciones para el mejoramiento continuo. Se utilizó un enfoque cualitativo para evaluar la excelencia operativa mediante la observación y la revisión de documentos internos, en este sentido, se llevó a cabo un levantamiento de información suministrada por miembros de la empresa para obtener información primaria. Entre las recomendaciones propuestas, se planteó la implementación de un manual de procedimientos el cual permita estructurar de manera coherente las funciones y actividades secuenciales que se deben ejecutar para optimizar recursos logrando alcanzar los resultados esperados descritos en la planeación estratégica de la empresa para cumplir con los estándares y requisitos establecidos. El presente informe se divide en 4 capítulos. El primero, introduce el contexto de la empresa. El segundo brinda una descripción del área en la que se desarrolló el proceso de pasantías. Por consiguiente, el tercero se enfoca en identificar los desafíos enfrentados y/o restricciones encontradas en la empresa con sus posibles propuestas de solución y, por último, el capítulo cuatro discute los hallazgos y propone recomendaciones.

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propuesta para la elaboración de yogurt a base de coco producto típico del pacifico
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Renteria Gongora, Ana selena | 2023-10-18

En la región Pacífica Colombiana se pueden encontrar una gran variedad de frutas exóticas, únicas y deliciosas, dentro de estas frutas encontramos el coco. El coco durante muchos años ha sido un ingrediente muy común que ayuda a definir el estilo culinario de la Costa Pacífica Colombiana. La producción de coco de la Costa Pacífica supera a la de la Costa Atlántica, esto se debe a que en las zonas productoras en la Costa del Pacífico se siembra en suelos fertilizados naturalmente por el aporte de nutrientes de los suelos de guandal y natal, ubicados detrás de los manglares, procedentes de las corrientes fluviales y de influencia marina, ya que el cultivo no solo soporta, sino que requiere sal para su desarrollo. Es por esta y por muchas más razones que el presente trabajo esta direccionado en la producción de yogures de coco, el consumo de este yogurt aportara grandes beneficios a la salud de los consumidores ya que el coco es una fruta rica en fibra y minerales tales como el potasio, fosforo, magnesio, hierro y vitaminas E, C y B. Entre los múltiples beneficios del coco se destacan sus propiedades antioxidantes, su capacidad para regular la presión sanguínea y disminuir los triglicéridos. Teniendo en cuenta sus propiedades nutritivas, su consumo ocasional y en cantidades moderadas, la OMS lo recomienda para todos: niños, jóvenes, adultos, deportistas, mujeres embarazadas, madres lactantes y personas mayores.

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Identificación de limitaciones confrontadas durante la práctica empresarial en la “Agencia De Aduanas Securitys S.A.S Nivel 2”
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Riascos, Luz Angélica | 2024-10-06

El presente trabajo es el resultado de la experiencia adquirida durante la pasantía institucional en la Agencia de Aduanas Securitys S.A.S Nivel 2, empresa dedicada a la prestación de servicios en las operaciones de comercio exterior. En primera instancia se muestran aquellos aspectos que caracterizan la empresa, luego se describen las acciones y/o funciones realizadas como auxiliar de aduanas cuyo propósito principal fue la puesta en práctica de las habilidades y conocimientos adquiridos durante la formación académica como profesional en Administración de Negocios Internacionales. Después se identifican aquellas debilidades confrontadas en la práctica que generan atrasos en los procesos y los aportes que generan valor a la Universidad del Pacifico y a la empresa, por último, se plantean recomendaciones para la creación de estrategias efectivas en pro del mejoramiento continuo de la entidad.

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Informe final de pasantía realizado en la FUNDACIÓN CHONTA SONORA
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Castillo Rodriguez, Edgar Eduardo | 2024-10-11

Para realizar esta pasantía y comprender mejor el trabajo de la Fundación Cultural Chonta Sonora, resulta clave investigar y desarrollar estrategias que contribuyan a su crecimiento, funcionamiento y sostenibilidad a largo plazo. Este informe propone ideas para lograr estos objetivos, enfocándose en cómo la fundación trabaja con personas de todas las edades, desde niños de 5 años hasta adultos mayores, promoviendo un relevo generacional que mantiene vivas nuestras tradiciones. Este tipo de enseñanzas tiene un valor profundo para nuestras comunidades, especialmente en un mundo donde muchas expresiones culturales están en riesgo de desaparecer por el impacto de la globalización. Los resultados incluyen una propuesta de marketing digital para aumentar la visibilidad de la fundación tanto a nivel nacional como internacional, conectando con nuevos públicos a través de redes sociales y contenido cultural atractivo. En conclusión, se sugieren estrategias de posicionamiento de marca y campañas publicitarias que ayudarán a fortalecer el legado cultural del Pacífico, logrando que esta herencia se conserve y se reconozca en un entorno cada vez más global. Palabras clave: Marketing digital, Redes sociales, Cultura, Intergeneracional

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Especies arbóreas de la zona insular de la ciudad de Buenaventura, Colombia
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Botina Papamija, Jesús Rodrigo | 2023-10-04

La región del Pacífico colombiano es catalogada como una de las más biodiversas del mundo, tanto biológica como culturalmente, albergando un gran número de especies arbóreas. Pero ningún estudio refleja la diversidad de especies de las zonas verdes urbanas de las ciudades de la región. El objetivo de esta investigación fue determinar y describir desde el punto de vista botánico las especies arbóreas presentes en las zonas verdes más importantes de la zona insular de la ciudad de Buenaventura, así como su riqueza y abundancia. Se realizó un inventario de las especies e individuos encontrados en los tramos de las vías seleccionados. La determinación taxonómica se realizó en campo, y mediante la ayuda de clavestaxonómicas y comparaciones de imágenes de herbarios virtuales con colecciones de herbario. Para la identificación del origen de las especies, se hizo una revisión de literatura. La organización de las especies por familia se hizo siguiendo el sistema APG IV. Se registraron 2,755 individuos que corresponden a 83 especies, 70 géneros y 29 familias; las familias con mayor número de géneros y especies fueron Arecaeae con 11 en cada categoría y Fabaceae con 8 géneros y 11 especies, seguidas de Malvaceae con 5 géneros y especies, y Solanaceae con elmismo número de géneros y especies(4). Las especies con mayor número de individuosfueron Ixora coccinea L., Duranta erecta L., Roystonea regia (Kunth), Cocos nucifera L., Terminalia catappa L. y Spathodea campanulata P. Beauv.

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Informe de pasantía en el área de Fiscalización y Liquidación Aduanera y Cambiaria en la Unidad Administrativa Especial Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN)
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Micolta Sabid, Alexander Flavio | 2024-10-06

En vista de que la tardanza en la remisión de los insumos correspondientes a los decomisos de mercancías en la división de fiscalización y liquidación aduanera y cambiaria de Buenaventura presenta una falta de eficiencia, el presente informe analiza e identifica las diferentes causas y consecuencias que genera un atraso en la remisión de los insumos perteneciente a los decomisos; así mismo se proponen alternativas que permiten optimizar los procesos y mejorar la eficiencia en la gestión de éstos, lo que a su vez contribuirá a mejorar la recaudación de impuestos y la administración tributaria en general. También tiene como fin comprender los diferentes factores organizacionales y humanos que contribuyen a esta problemática y cómo esto afecta la gestión de los decomisos de mercancías en la unidad administrativa especial dirección de impuestos y aduanas nacionales. En los resultados del análisis sugieren que se realice un sistema de digitalización que permita ingresar los insumos que son remitidos a la división de fiscalización y liquidación aduanera y cambiaria, por lo tanto, después de su posterior revisión se pueda ordenar el cierre y archivar el expediente sistemáticamente. Este informe se divide en 4 capítulos, el primero con la descripción de la empresa, el segundo con la descripción de las actividades que realiza la empresa, el tercero con la descripción de las actividades realizadas por el pasante y el cuarto son las conclusiones y recomendaciones para dar con posibles soluciones frente al problema evidenciado. In view of the fact that the delay in the remission of the inputs corresponding to the seizures of goods in the customs and exchange control and liquidation division of Buenaventura presents a lack of efficiency, this report analyzes and identifies the different causes and consequences that generate a delay in the remission of the inputs pertaining to the seizures; likewise, alternatives are proposed that allow optimizing the processes and improving the efficiency in the management of these, which in turn will contribute to improve tax collection and tax administration in general. It also aims to understand the different organizational and human factors that contribute to this problem and how this affects the management of merchandise seizures in the special administrative unit of the National Tax and Customs Directorate. The results of the analysis suggest the creation of a digitalization system that allows entering the inputs that are sent to the customs and exchange control and liquidation division, so that after its subsequent review, the file can be systematically closed and archived. This report is divided into 4 chapters, the first with the description of the company, the second with the description of the activities performed by the company, the third with the description of the activities performed by the intern and the fourth are the conclusions and recommendations for possible solutions to the problem evidenced.

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Mantenimiento de Cepas y producción masiva de las microalgas Chlorella sp, en el laboratorio Omar Barona de la Universidad del Pacifico.
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Gomez Ceron, Giovanny Orlando | 2023-10-12

Las micro algas, también llamadas fitoplancton, son algas planctónicas eucarióticas unicelulares pertenecientes a varios grupos taxonómicos. Abajo están citadas las microalgas cultivadas en el laboratorio Omar Barona. En acuicultura, el fitoplancton se usa directamente para alimentar moluscos y larvas de crustáceos e indirectamente para cultivar el zooplancton en el cual se basa la primera alimentación de las larvas de peces. Los beneficios de las micro algas en la cría de larvas de peces no están limitados a su papel original de alimentar zooplancton, lo cual podría ser ahora reemplazado por dietas artificiales y levadura Saccaromyces cerevisiae en los pasos finales del cultivo masivo. Está generalmente aceptado ahora que las larvas de pescado se benefician indirectamente de la presencia de especies seleccionadas de fitoplancton en los tanques durante los primeros días de la cría, donde actúan como estímulo inmunológico y como acondicionadores de la calidad del agua, limitando el desarrollo de bacterias y reduciendo la carga de N y P el cultivo de este alga en el laboratorio Omar Barona se realiza en medios de cultivo líquidos por volúmenes en los que buscamos regular las condiciones de cultivo como por ejemplo. Temperatura, pH, intensidad lumínica, velocidad de aireación, adición de CO2 y concentración de diversos nutrientes.

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Retraso en la información y comunicación de los contenedores en Coltanques S.A.S, AGENCIA BUENAVENTURA.
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Millán Cuero, Neila Yasmina | 2024-10-06

RESUMEN El presente informe consistió en analizar y detallar la experiencia adquirida durante la práctica universitaria en la empresa de Coltanques S.A.S, agencia de Buenaventura, compañía líder en el transporte a nivel nacional e internacional. En el documento se abordará temas relacionados con la trayectoria de la entidad, los desafíos que se le han enfrentado y los logros que ha obtenido a lo largo del tiempo a esta prestigiosa firma. Asimismo, describió las funciones realizadas por la pasante, enfocada sobre la gestión documental, la optimización de procesos y los aportes dados en el área de urbanos, aplicando sus conocimientos adquiridos en la Universidad del Pacifico. Con este informe se darán a conocer los objetivos planteados, las limitaciones enfrentadas durante la práctica, y se propondrá la creación de manuales para lograr un servicio efectivo y de calidad, buscando un análisis constructivo y que pueda contribuir con el crecimiento continuo de la empresa Coltanques S.A.S. Palabras Clave: Transporte, Cliente, Conductores, Despachos ABSTRACT This report consisted of analyzing and detailing the experience acquired during the university internship in the company of Coltanque S.A.S, agency of Buenaventura, a leading company in transportation at a national and international level. The document will address issues related to the trajectory of the entity, the challenges that have been faced and the achievements that this prestigious firm has obtained over time. Likewise, she will describe the functions performed by the intern, focused on document management, process optimization and the contributions given in the area of urban planning, applying her knowledge acquired at the University of the Pacific. Through this report, the objectives set will be made known, the limitations faced during the practice, in addition the proposal for the creation of manuals to achieve an effective and quality service, seeking a constructive analysis and that can contribute to the continuous growth of the company Coltanque S.A.S. Keywords: Transportation, Customer, Drivers, Dispatches.

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Lineamientos de diseño para mejorar la calidad espacial en los centros de desarrollo Infantil CDI en el Distrito de Buenaventura
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Leal Montenegro, Julio Alexander | 2023-10-04

Los Centros de Desarrollo Infantil - CDI del distrito de Buenaventura; hacen parte de lo que se puede definir como infraestructura escolar, siendo el segundo espacio de educación infantil (después de los hogares) donde los niños y niñas de 0 a 5 años convergen para adquirir competencias que les permitan vincularse a la educación formal. En la actualidad el Distrito Especial de Buenaventura, cuenta con 21 CDI, ubicados en las diferentes comunas del mismo, por ello el siguiente proyecto tiene como parte inicial conocer las condiciones relacionadas con la infraestructura que pueden interferir en el confort para la primera infancia y para quienes laboran en los mismos y las afectaciones que puede ocasionar en el proceso de aprendizaje. Con el fin de brindar una alternativa de diseño para lograr el mayor confort térmico posible. Y de esa manera crear condiciones de infraestructuras óptimas para el crecimiento en estatura y cognitivo del infante.

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A. Tesis/Trabajos De Grado: Envíos recientes

dulces sabores, un sabor inolvidable, una propuesta innovadora para la elaboracion de postres a base de baileys mezclado con productos propios del pacifico colombiano ﻿

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Establecer estrategias para el fortalecimiento del clima organizacional en el hotel yubarta s.a.s ﻿

Optimización de procesos: Identificación de obstáculos en la plataforma y estrategias para alcanzar la eficiencia ﻿

DISEÑO ARQUITECTÓNICO CENTRO CULTURAL “BAUDILIO CUAMA” ﻿

Estrategias de marketing para aumentar la visibilidad integral de los servicios culturales y gastronómicos de Kalunga en el mercado local ﻿

Efectos de retraso de las operaciones por la baja gestión documental en la empresa Rodailogistica ﻿

Plan de negocios las Ruedas del Sabor ﻿

Diagnóstico y manejo del agente causal asociado a la pudrición del fruto de borojó (Alibertia patinoi (Cuatrec.) Delprete & CH Perss.), en postcosecha y bajo condiciones in vitro en el Distrito Especial de Buenaventura (Valle del Cauca), Colombia ﻿

Estrategias para mitigar el retraso en el diligenciamiento de las actas de aprehensión en la División de Control Carga de la Dian Seccional de Buenaventura. ﻿

Pautas técnicas y constructivas para el desarrollo de albergues temporales de emergencias en el Distrito de Buenaventura ﻿

Propuesta para implementar un manual de procedimientos en el área de recepción de importaciones para optimizar la utilización de recursos y garantizar la eficiencia de la empresa ASECOMEXT SAS en Buenaventura ﻿

propuesta para la elaboración de yogurt a base de coco producto típico del pacifico ﻿

Identificación de limitaciones confrontadas durante la práctica empresarial en la “Agencia De Aduanas Securitys S.A.S Nivel 2” ﻿

Informe final de pasantía realizado en la FUNDACIÓN CHONTA SONORA ﻿

Especies arbóreas de la zona insular de la ciudad de Buenaventura, Colombia ﻿

Informe de pasantía en el área de Fiscalización y Liquidación Aduanera y Cambiaria en la Unidad Administrativa Especial Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN) ﻿

Mantenimiento de Cepas y producción masiva de las microalgas Chlorella sp, en el laboratorio Omar Barona de la Universidad del Pacifico. ﻿

Retraso en la información y comunicación de los contenedores en Coltanques S.A.S, AGENCIA BUENAVENTURA. ﻿

Lineamientos de diseño para mejorar la calidad espacial en los centros de desarrollo Infantil CDI en el Distrito de Buenaventura ﻿

Comunidades

Envíos recientes

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